餐飲店設計的合理布局:
每個餐館的規(guī)模和布局都不一樣,裝修店面時,必須根據(jù)店鋪的情況采取措施,充分發(fā)揮空間的最大使用價值,最大限度地方便顧客,在保證清潔衛(wèi)生的情況下突出自己的風格,提高空間的藝術性,滿足顧客的審美要求。
餐廳的立面和空間裝飾應優(yōu)雅明亮,為顧客創(chuàng)造舒適的用餐環(huán)境。餐廳的內(nèi)部設計應該便于接待顧客。餐廳的內(nèi)外裝飾應符合“適用性、堅固性、經(jīng)濟性和美觀性”的要求。
餐飲店設計以營業(yè)場所為中心:
就餐廳是整個餐廳的主題而言,所有其他地方的設備都應以餐廳為中心,設計合理的移動路線,保持餐廳區(qū)域與其他區(qū)域的密切關系,提高餐廳的整體運營效率。
餐飲店設計的氛圍營造:
通過裝飾設計來營造自己獨特的氛圍和心情。例如,保持窗戶干凈明亮,在上面放花,根據(jù)四季的變化改變裝飾風格都是吸引顧客的好方法。在嗅覺上,它還可以通過味覺營銷來激發(fā)顧客的食欲,增加銷量。
音樂也是氣氛建設不可或缺的一部分,優(yōu)美的音樂能讓人快樂并增進食欲。你也可以通過空間、光線、顏色、空氣等不同因素來調(diào)節(jié)餐廳的氛圍。
餐飲店設計的和諧裝修風格:
除了確保餐廳的名稱、主題、風格和顏色一致之外,相關用品等其他方面也應協(xié)調(diào)統(tǒng)一。餐桌放在中間后,所有其他家具都應與之呼應,墻壁的裝飾也應大大小小。餐廳的桌子、椅子和家具也應該高低交替,交錯排列,營造良好的視覺氛圍。
通過材料、幾何圖案、統(tǒng)一性,這些細節(jié)在餐廳設計中,使空間效果更加統(tǒng)一。設計師用簡單的方法讓餐廳展現(xiàn)不同的美,像成人的天堂,充滿戲劇和張力,讓顧客充分感受空間的創(chuàng)意。